![Hirse ist normalerweise nicht als Getreide der Götter bekannt. Richtig zubereitet schmeckt sie dennoch himmlisch.](https://www.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2020/02/cenimage_689994-400x267.jpg)
Hausarzt-RezeptHirse greek Style
Hirse ist normalerweise nicht als Getreide der Götter bekannt. Richtig zubereitet schmeckt sie dennoch himmlisch.
Hirse ist normalerweise nicht als Getreide der Götter bekannt. Richtig zubereitet schmeckt sie dennoch himmlisch.
In dieser Ausgabe stellt die Leserin Michaela Prümmer ihr Lieblingsrezept vor.
Kalendarisch hat der Sommer die Segel gestrichen. Kulinarisch holen wir ihn mit diesem lockeren wie leckeren Dessert noch einmal auf den Tisch.
Ein mediterranes Gericht, das in jedem Land am Mittelmeer auf der Speisekarte steht: Hummus tahini.
"Schokolade macht dick" und "Schokolade macht glücklich" sind beides treffende Aussagen. Das aktuelle Hausarzt Rezept zur leichten Mousse minimiert die erste und maximiert die zweite Proposition.
Feldsalat und Birnen sind für sich genommen schnöde Rohkost. Beides kombiniert und mit Ziegenkäse angereichert ergibt dagegen einen sommerlichen Genuss.
Im Sommer isst es sich nur schwerlich schwer. Besser verträglich ist leichte Koste mit vielen guten Inhaltsstoffen - wie dieser Salat.
Im Sommer präferieren die meisten leichte Kost. Idealer Kandidat: Zuccini.
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