Hausarzt-RezeptSpinatsalat mit Avocado und Ei
Zutaten für 4 Portionen 4 Eier (Kl. M) 1 Schalotte (30 g) 200 g Baby-Blattspinat 4 EL milder Weißweinessig Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl 1 reife Avocado 4 TL Öl…
Hausarzt-Rezept
Hausarzt-RezeptCottage Pie, ein britischer Klassiker
Zutaten für 3 bis 4 Personen 500g Rinderhackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 2-3 Karotten 1 Petersilienwurzel 1 Selleriewurzel 1 kg mehlige Kartoffeln Milch 1/3 Bund Petersilie Butter, Öl, Mehl Fleischbrühe 1-2…
Hausarzt-RezeptZucchini-Kuchen
Zutaten 300g Zucchini 1 kleine Stange Lauch ½ Bund Dill (oder 1 EL getrockneter Dill) 3 Eier 200 g Naturjoghurt 100 ml Rapsöl 150 g Dinkelvollkornmehl 180 g Fetakäse Salz,…
Hausarzt-RezeptFruchtiger Tomaten-Auberginen-Auflauf
![Tasty Italian dish, appetizer with eggplant, cheese and tomato sauce, portion on plate Parmesan, appetizer, aubergine, autumn, baked, beef, cheese, cooked, cooking, cuisine, delicious, dinner, dish, eggplant, flavour, food, gourmet, greek, healthy, holidays, home, homemade, italian, meal, meat, mediterranean, moussaka, mozzarella, oil, oven, parmigiana, pie, plate, recipe, recipes, restaurant, sauce, served, slice, snack, table, tasty, […]](https://www.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/11/cenimage_415241-400x267.jpg)
Zutaten Für 2-3 Personen 2 große Auberginen, wahlweise 3 Zucchini 1,5 kg Fleischtomaten 100 g Parmesan 200 g Mozzarella 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Handvoll Basilikum Honig Olivenöl Salz…
Hausarzt-RezeptMangochutney – süßer Begleiter zu Scampi und Filet
Zutaten Für 2 Personen 1 Mango 1 rote Chili 1 Bund Kerbel (alternativ Koriander) 1 Knoblauchzehe 100ml Wasser 1 EL Öl 1 Limette 10g Butter Paprikagewürz edelsüß Zubereitungszeit ca. 10…
Hausarzt-RezeptOfengemüse mit Feta-Kruste
Zutaten für 3 Personen 200g festkochende Kartoffeln, z.B. Drillinge 1 rote und gelbe Paprika 2 Karotten 1 kleine Zucchini 4 Knoblauchzehen 1 Fleischtomate 1 EL Olivenöl 2 Lorbeerblätter 2 EL…
Hausarzt-RezeptGrünkern aufs Brot
Zutaten 100 g Grünkernschrot (fein gemahlen) 250 ml vegetarische Gemüsebrühe 2 EL Raps- und Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 EL Bio-Senf frische Kräuter 1-2 EL Balsamico-Bio-Essig 0,5 TL Muskat 1…
Hausarzt-RezeptZucchinipuffer mit Fetacreme
Zutaten für 4 Portionen 100 g Feta 1/2 TL Zitronenschale Salz, Pfeffer 150 g Mehl 2 Eier 1/2 TL Chiliflocken 2 Zucchini 4 Stiele Dill 8 EL Öl 16 Kirschtomaten…