Künftig können Lebensmittelhersteller ihre Produkte mit einem “Nutri-Score” versehen, der anhand einer fünfstufigen Farbskala eine einfache Aussage über die Nährwertqualität liefern soll – vom grünen A bis zum roten E.
Die entsprechende Verordnung werde im November nach der Veröffentlichung im Bundesgesetzblatt in Kraft treten, teilte das Bundesagrarministerium Ende Oktober mit. Der Bundesrat hatte dies Anfang Oktober beschlossen.
Damit endet ein langer Suchprozess nach dem am besten geeigneten Informationssystem für Verbraucher. Viele Ärzte befürworten eine Kennzeichnung, um der zunehmenden Prävalenz von Adipositas und Diabetes Typ 2 Einhalt gebieten zu können.
Doch: Beim “Nutri-Score” handelt es sich weiterhin um eine freiwillige Kennzeichnung.
