Ein erst in den letzten Jahren zunehmend beobachtetes Phänomen ist die Weizenallergie-abhängige anstrengungsinduzierte Anaphylaxie (Wheat-Dependent Exercise-Induced Anaphylaxis: WDEIA). Darunter versteht man, dass bei Patienten mit einer Aller-gie gegen das Weizenprotein Omega-5-Gliadin dieses manchmal ohne Reaktion vertragen wird, ein anderes Mal aber zu einer schweren lebensbedrohlichen Anaphylaxie führen kann. Auslöser für letzteres sind allergische Summationsfaktoren wie körperliche Anstrengung aber auch Alkoholgenuss und Aspirin bzw. NSAR. Mit anderen Worten, es muss die Summe von verschiedenen Reagibilitätsfaktoren einen Grenzwert überschritten haben, bevor Symptome auftreten.
Quelle: 25. Fortbildungswoche für praktische Dermatologie und Venerologie, 23. bis 29.7.2016 in München
