Personen, die sich bis zu zwei Jahre lang einer kohlenhydratarmen gewichtsreduzierenden Diät unterziehen, verlieren wahrscheinlich ähnlich viel Gewicht wie Menschen, die eine gewichtsreduzierende Diät mit ausgewogenen Kohlenhydraten einhalten. Auch die Veränderungen bei den Risikofaktoren für Herzkrankheiten (wie diastolischer Blutdruck, HbA1c und LDL-Cholesterin) unterscheiden sich vermutlich wenig bis gar nicht.
So lautet das Ergebnis eines Cochrane-Reviews, welches die Evidenz für die Wirksamkeit einer Low-Carb-Diät untersucht hat. Diese Ergebnisse gelten demnach für Menschen mit und ohne Typ-2-Diabetes.
In das Review eingeschlossen wurden 61 Studien mit insgesamt 6.925 Teilnehmenden, die übergewichtig oder fettleibig waren. Der Großteil von ihnen (5.118 Teilnehmende) war nicht an Typ-2-Diabetes erkrankt.
Mit einer Ausnahme fanden alle Studien in Ländern mit hohem Einkommen statt, fast die Hälfte davon in den USA. Da die meisten Probanden nicht an einer Herzerkrankung oder damit zusammenhängenden Risiken litten, geht aus dem Review nicht hervor, ob sich die Wirkungen und die Sicherheit der Diäten bei solchen Patienten unterscheiden.
Auch dauerten die Studien maximal zwei Jahre; ob es über diesen Zeitraum hinaus Unterschiede gibt, ist unklar. Das Review verglich weder die Art oder Qualität der Kohlenhydrate, Fette oder Proteine noch die Kosten der Diäten.
Quellen: 1. DOI: 10.1002/14651858.CD013334.pub2; 2. Cochrane Deutschland
