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Hausarzt RezeptLeichte Mousse au chocolat

Hausarzt-Rezept

1 Min.
5. September 2019
HA 14/19

"Schokolade macht dick" und "Schokolade macht glücklich" sind beides treffende Aussagen. Das aktuelle Hausarzt Rezept zur leichten Mousse minimiert die erste und maximiert die zweite Proposition.

Zubereitung

Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
Alle Zutaten zusammen ganz fein pürieren.
Mindestens eine halbe Stunde kaltstellen.

Das Rezept bietet mehrere Vorteile. Je nach Zutaten eignet es sich auch für Veganer. Es ist relativ kalorienfreundlich, beinhaltet keine Eier und gelingt garantiert! (Leserinnentipp)

Zutaten für 4 Personen

1 Paket Seidentofu
150 g Schokolade zartbitter
1 TL gemahlene Vanille oder Vanille-Aroma
3-4 EL Agavendicksaft oder Reissirup
2 EL Mandelmus oder Haselnussmus

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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